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Curry de gambas 🦐 y fideos de arroz 🍜 💡 Este plato puede ser tan variado como quieras, puedes usar cualquier verdura, proteína (gambas, pollo, tofu, salmón…) y añadir legumbre o hidrato de carbono para completarlo. INGREDIENTES: 📝 – Verduras:…
Un snack o postre delicioso para variar la rutina 😋: 📝 Ingredientes: Yogur de leche de coco 🥥 Plátano a la plancha 🍌 Chocolate 85% 🍫 Elaboración 👩🏽🍳 1️⃣ Sellar el plátano en una sartén a fuego medio-fuerte. 1 minuto…
Una ensalada clásica y deliciosa para el verano 😋: 📝 Ingredientes: Ensalada de patata 🥔 Caballa en lata 🐟 Huevo cocido 🥚 Tomate 🍅 Pimiento verde 🫑 Cebolleta 🧅 Elaboración 👩🏽🍳 1️⃣ Preparar la patata y el huevo cocido en…
Crema fría de tomate 😋: 📝 Ingredientes: 1 kg de tomate pera🍅 Medio diente de ajo🧄 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 🫒 Sal al gusto 🧂 Elaboración 👩🏽🍳 1️⃣ Pela y pica en trozos grandes el tomate.…
Tarta saludable sin azúcar blanco: Aquí tienes tu postre saludable 😋, buenísimo 🤌🏽y muy fácil de hacer 👌🏼. 📝 Ingredientes: – 1 vaso de aceite (250ml) – 1 vaso de leche de soja (250ml)🥛 – 6 huevos 🥚 – Zanahoria…
“Ses pilotes” de boniato: 📝 Ingredientes: – 1 o 2 boniatos 🍠 – 1 cebolla 🧅 – 7 u 8 champiñones 🍄 – Un chorro de leche 🥛 – Sal y pimienta 🧂 Elaboración 👩🏽🍳 Hacemos un sofrito de cebolla…
Patatas 🥔 deluxe al horno 🌱 Una versión mucho más saludable que la original, pero igual de deliciosa! . 🌱 Una ventaja de esta receta es que se puede variar con tantas especias y condimentos como quieras 📝 Ingredientes: Patatas…
👉🏽 Crema de calabaza y coco con lenteja roja ✨ Aprovechando el día mundial de las legumbres, traigo un plato nuevo, fácil y nutritivo. 🧐 Ventajas de la lenteja roja: Es una legumbre que se cocina sin piel y partida,…
Atún con sésamo, cebolla con limón y soja y arroz hervido con leche de coco Una receta sencilla, con alimentos básicos pero con un toque especial 👩🏽🍳 En cuatro sencillos pasos: Hacer el atún 🐟 a la pancha con sésamo.…
Combina legumbre y verdura Temporada de guisos, comidas calientes y confortables. Una manera perfecta de combinar legumbre y verdura. 👩🏽🍳 En cuatro sencillos pasos: Añadir una cucharada de aceite de oliva en una olla y sofreír 2 puerros, 1 calabacín,…
Higos con queso Os traemos una opción de aperitivo saludable 💛 INGREDIENTES y PREPARACIÓN: Queso fresco de cabra con higos, semillas y calabaza y tomate cherry. Corta el queso en cuadraditos, trocea uno o dos higos en rojas finas y…
Arroz de brócoli con champiñones y salmón *el arroz de brócoli es una opción perfecta para cocinar al momento o para congelar, de este modo siempre tendrás una guarnición saludable a tu disposición para tus platos. INGREDIENTES y PREPARACIÓN: 1.Lava…
Pasta de lenteja roja con boloñesa y verduras Puedes usar la pasta de legumbre como fuente de proteína vegetal y mezclarla con verdura o ensalada o bien añadir una proteína animal (carne, pescado, huevo) si buscas aumentar el contenido de…
Ensalada de guacamole 🥙🍴El antes y el después de una ensalada con guacamole. Una ensalada súper rápida y nutritiva! INGREDIENTES: Tomate 🍅, Aguacate 🥑 Pimiento verde Cebolleta Atún 🐟, Patata🥔, Unas gotas de tabasco 🌶, Un chorrito de limón 🍋
Harina de limón 🍋 RECETA: 1. Pelar 5 limones grandes y dejar que la piel se seque durante 2 días o hasta que esté muy crujiente. 2. Triturar muy bien hasta que quede un polvo fino. 3. Colar para evitar…
RECETA DE GRANOLA INGREDIENTES: 150 g de copos de avena 200 g de frutos secos sin tostar ni freír (he utilizado almendras, anacardos, avellanas y nueces pacanas) 50 ml de miel 40 g de aceite de coco una pizca de…
Tostadas de aguacate con batido de plátano y avena. Ingredientes: – Tostadas 100% integrales. – Aguacate troceado. Para el batido, añadir: – Dos plátanos – Un chorrito de bebida de avena – Un chorrito de agua Y batir todo hasta…
Ensalada de patata, con zanahoria, atún, tomate, huevo duro lechuga y nueces. No tiene receta 😅 solo pelar, cortar y mezclar todos los ingredientes con las patatas hervidas previamente.
Tortitas de avena INGREDIENTES 🥞🥞. -4 claras de huevo. -1 huevo entero. -50g de harina de avena. -Topings ejemplos: fruta, frutos secos… PREPARACIÓN 👨🏻🍳👩🏼🍳 Lo primero que tienes que hacer es batir las 4 claras y el huevo entero junto…
Pizza con base de coliflor INGREDIENTES: -1 coliflor pequeña. -1 huevo 🥚. -Queso rallado 🧀 @eatlean_es . -Tomate casero. -Salmon ahumado. -Tomates cherry. 🍅 -Orégano. -Hojas de rucula fresca para decorar.🌱 PREPARACIÓN: 👨🏻🍳 * Encender el horno a 180º. *…
Porridge de avena INGREDIENTES: – 70g de avena (aprox). – 1 vaso de leche. – 1cucharada de cacao puro. – Toppings al gusto. PREPARACIÓN: En primer lugar, vertimos una cucharada de cacao 100% puro desgrasado en un vaso con leche…
Nachos INGREDIENTES: – Tortitas de trigo. – Aguacate🥑.(para hacer guacamole) PREPARACIÓN: En primer lugar, cortamos las tortitas de trigo en triángulos. A continuación ponemos los triángulos repartidos en una bandeja, y la metemos en el horno a 180 grados durante…
Tortilla de patatas INGREDIENTES: – Patata 🥔. – Huevos 🥚. PREPARACIÓN: Primero se pelan y se cortan las patatas y se colocan en un recipiente apto para el microondas. Metemos el recipiente en el el micro durante unos 7 minutos.…
Panadas integrales Mallorquinas La receta que hicimos es sin manteca. Por 1kg harina, hay que mezclar 750 de harina integral con 250 normal. (Si prefieres puedes poner 100% integral aunque se puede hacer más difícil amasarlo). Ponemos un vaso de…
Doradas con patatas INGREDIENTES: – Dorada. – Sal , limon (opcional). – Patatas. PREPARACIÓN: Limpiamos las doradas , las metemos al horno a unos 200grados un tiempo aproximado de 25min, las patatas también se podrían hacer al horno pero tardan…
Queso batido fresco + toppings INGREDIENTES: – Queso batido fresco. – Fruta de temporada. – Chocolate 85%. – Corn flakes. – Datiles. PREPARACIÓN: Necesitáremos un bol, dónde meteremos primero los corn flakes, a continuación le podremos el queso fresco para…
Bodadillo RIE INGREDIENTES: – Pan integral 100% (es la parte más difícil) – Atún en lata (al natural o con aceite de oliva). – Tomate. – Huevo. – Aceite de oliva. – Sal (sólo si es necesario). – Lechuga.
Tortitas de espelta 🥞 Ingredientes: – Frambuesas – Miel 🍯 – Coco 🥥 rallado . 🤓¿Conoces la espelta? La espelta es una variedad de trigo antiguo y la puedes encontrar en panes, pasta, postres o siempre en forma de harina.…
🥗 Ensalada de garbanzos y arroz Ingredientes: – Pepino🥒 – Zanahoria rallada🥕 – Queso feta – Anchoas🐟 Una opción muy rápida y completa con proteína, hidrato de carbono y fibra⠀ *Puedes añadir un poco de aceite de oliva con un…
Es una preparación muy fácil y está buenísima! ⠀ 📝 Solo necesitas: Fresas 🍓 congeladas (o cualquier otra fruta) Un chorrito de bebida vegetal (yo he usado de arroz y coco) Bate todo bien y añade por encima lo que…
Desayuno que hicimos en Bali, super fácil de hacer. – Fresas. – Plátano. – Mango. – Granola o copos de avena. – Yogur. – Frutos secas picados. Y ha disfrutar de este super desayuno o merienda.
🍴Ceviche de corvina🍴⠀ Elaboración:⠀ 1. Cortar el pescado (unos 500g) que elijas en trozos pequeños, de 1,5cm de tamaño más o menos.⠀ 2. Exprime 2-3- limas con las manos, no lo hagas con un exprimidor para así evitar el amargor…
🍴Salmorejo (sin pan)🍴⠀ Elaboración:⠀ – Añade en un vaso de batidora: tomate, pera pelada, ajo (medio diente), aceite de oliva y sal. ¡Listo!⠀ Si quieres completar la comida o cena puedes añadir un huevo duro, pepino, pimiento verde, jamón serrano……
⁉️Quién dijo que los huevos rotos tienen que ser una bomba de calorías?💣 Lo cierto que todo depende de cómo se hagan: 👩🏽🍳 Ingredientes: 2 patatas medianas 🥔 3-4 huevos camperos 🥚 1 cucharada de pimentón Sal y pimienta 1…
🍪Galletas de avena y chocolate, una receta muy sencilla que podéis hacer como alternativa de dulces procesados🍪 📝 Ingredientes: -50 gramos de copos de avena -40 gramos de harina de espelta -100 gramos de harina de avena -80 gramos de…
Tortitas de espelta 🥞 con frambuesas, miel 🍯 y coco 🥥 rallado . 🤓¿Conoces la espelta? La espelta es una variedad de trigo antiguo y la puedes encontrar en panes, pasta, postres o siempre en forma de harina. Se diferencia…
👩🏽🍳 Curry de garbanzos y arroz 🍚 con zanahoria 🥕. No tardarás más de 30 min en hacerlo ⏰ . . 1. Pica una cebolla y cocínala en la sartén a fuego medio, cuando empiece a dorarse añade 1 cucharada…
Tacos 🌮 con frijoles, verduras y aguacate 🥑 . 👉🏽 Ojo! Lo ideal es comprar unas tortitas de maíz sanas o hacerlas en casa, pero fue una comida improvisada y no había otras en se súper ese día 🤷🏽♀️. 👩🏽🍳…
🍴Una cena en 10 minutitos ⏰ Fideos de calabacín salteados con tomate cherry, ajo, semillas de sésamo y queso feta.
👉🏽 Crujientes de chocolate negro 🍫 . Ingredientes 📝: -150 g de chocolate 🍫 negro, 75 % por lo menos . -50 g de copos de maíz sin azúcar 🌽 . -50 g de avellanas 🌰 . -50 g de…
Porridge o gachas de avena 🥣 con cacao en polvo, plátano 🍌 y frambuesas Para hacerlo tienes que mezclar 2 cucharadas grandes de avena con 200 ml bebida vegetal y 1 cucharada pequeña de cacao en polvo desgrasado y dejar…
Bowl de fresas 🍓 con plátano 🍌 y bebida vegetal + granola y cacao nibs: triturar 1 plátano con 1 puñado de fresas congeladas y la bebida vegetal (yo he usado de avena)
Hummus Ingredientes: -400 g de garbanzos cocidos -Zumo de medio limón -1/2 diente de ajo pequeño -45 ml de aceite de oliva virgen -10 g de tahini -Sal -Comino (opcional) Preparación: -Incorpora todos los ingredientes en un recipiente y tritura…
Sopa de pollo y verduras con fideos de arroz 🍜 *Puedes hacer dos versiones de esta sopa, una más tradicional y otra más asiática (añadiendo cilantro y jengibre) Ingredientes 📝: -1 pollo entero troceado (menos la pechuga) -4 zanahorias 🥕…
👉🏽 Nuestro plato de la semana: 🐟 salmón a la plancha con quinoa salteada con tomate cherry, 🍅, cebolla 🧅 y ajo 🧄 picados y salsa de soja. Un plato a muy rápido, fácil y completo 🍴💛
Barritas caseras de dátiles y avena👌🏽, son una opción perfecta como snack, sobre todo si haces deporte 🏊🏼♀🚴🏼♂🧗🏽♀y necesitas un aporte de energía extra. Preparación 👩🏽🍳 1.Añade en un procesador 8 dátiles, 125 g de copos de avena, 2 cucharas…
🍌 Banana bread (o pan de plátano), no es un bizcocho 🍞 como tal, pero es una buena opción si te gusta desayunar algo dulce sin azúcares ni grasas añadidas. 📝 Ingredientes: – 100 g de harina de avena –…
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