«Ses pilotes» de boniato:
📝 Ingredientes:
– 1 o 2 boniatos 🍠
– 1 cebolla 🧅
– 7 u 8 champiñones 🍄
– Un chorro de leche 🥛
– Sal y pimienta 🧂
Elaboración 👩🏽🍳
Hacemos un sofrito de cebolla y champiñones hasta que esté bien sofrito y le añadimos el boniato aplastado con un tenedor o lo que nos interese.
Después añadimos el chorro de leche, lo suficiente para mezclar todos los ingredientes y mientras tanto los vamos salpimentando.
Añadimos harina para darle forma de croqueta y lo metemos dentro del horno a 200 grados (depende del horno) y a unos 25-30 min.
Si la parte exterior queda endurecida ya las podemos sacar 🙊
