Tarta saludable sin azúcar blanco

Tarta saludable sin azúcar blanco:

Aquí tienes tu postre saludable 😋, buenísimo 🤌🏽y muy fácil de hacer 👌🏼.

📝 Ingredientes:

– 1 vaso de aceite (250ml)
– 1 vaso de leche de soja (250ml)🥛
– 6 huevos 🥚
– Zanahoria 300g🥕
– Dátiles al gusto
– 1 manzana🍏
– Pasas al gusto
– Harina integral 250
– 1 sobre de levadura
– Chocolate negro 80% al gusto🍫

Elaboración 👩🏽‍🍳
1️⃣ Separamos las claras de las yemas de los huevos.
2️⃣ Mezclamos el aceite, la leche y las yemas de huevo en un recipiente hasta que quede homogéneo.
3️⃣ Añadimos la zanahoria, dátiles, manzana y las pasas y lo volvemos a mezclar.
4️⃣ Añadimos la harina integral y la levadura en el bol y removemos otra vez.
5️⃣ Batimos la clara de huevo hasta que suba y lo añadimos al bol, lo mezclamos hasta que quede homogéneo con todos los otros ingredientes.
6️⃣ Lo ponemos todo en una bandeja con un poco de mantequilla para que no se pegue.
7️⃣ Precalentamos el horno a 170º y una vez esté en la temperatura introducimos la bandeja con los ingredientes unos 30 minutos (puede variar según el horno).
8️⃣Para terminar podemos poner un poco de chocolate mínimo del 80% por encima para dar un poco más de sabor.
9️⃣ ¡Disfrútalo!